A torta de frango de liquidificador é a escolha perfeita para quem busca praticidade e sabor em uma receita. Com a ajuda do liquidificador, essa torta se torna uma opção rápida e irresistível para qualquer refeição.
A massa leve e macia, preparada com ingredientes simples, serve como base para um recheio cremoso e cheio de sabores do frango desfiado temperado com ingredientes especiais. O resultado é uma combinação deliciosa de texturas e sabores que irá conquistar o paladar de todos.
Seja para um lanche da tarde, um almoço rápido ou até mesmo em um evento especial, a torta de frango feita no liquidificador é uma opção versátil que sempre agrada.
Experimente esta receita prática e desfrute de uma torta deliciosa que certamente fará sucesso em qualquer ocasião.
Materiais
Travessa de Vidro
Liquidificador
Espátula
Ingredientes
Ingredientes para a Massa
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
Ingredientes para o Recheio
- 500g de peito de frango desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 2 tomates picados (sem pele e sem sementes)
- 1/2 xícara de azeitonas picadas
- 1 lata de milho verde (opcional)
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha e cebolinha a gosto
Modo de Preparo
Modo de Preparo do Recheio da torta de frango de liquidificador
- Cozinhe o frango: Coloque o peito de frango em uma panela com água e sal. Cozinhe até que esteja macio e fácil de desfiar. Depois, desfie o frango e reserve.
- Prepare o refogado: Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione o tomate e refogue até que ele comece a desmanchar.
- Adicione o frango: Coloque o frango desfiado na panela com o refogado, misture bem e adicione as azeitonas, o milho (se for usar) e os temperos (sal, pimenta, salsinha e cebolinha). Reserve.
Modo de Preparo da Massa
- Prepare a massa no liquidificador: No copo do liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o leite e o sal. Bata bem até formar uma mistura homogênea.
- Adicione a farinha: Aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo, batendo no liquidificador até incorporar bem todos os ingredientes. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher.
Montagem da Torta de frango de liquidificador
- Pré-aqueça o forno: Ligue o forno a 180°C e deixe aquecendo enquanto monta a torta.
- Unte a forma: Unte uma forma de tamanho médio com óleo e farinha.
- Despeje parte da massa: Coloque metade da massa na forma, espalhando bem para cobrir o fundo.
- Adicione o recheio: Coloque todo o recheio de frango por cima da massa de forma uniforme.
- Cubra com o restante da massa: Despeje o restante da massa sobre o recheio, cobrindo toda a superfície da torta.
- Leve ao forno: Coloque a torta no forno pré-aquecido e deixe assar por cerca de 35 a 45 minutos, ou até que esteja dourada e firme ao toque.
Dicas para uma Torta Perfeita
- Se quiser dar um toque extra de sabor, adicione queijo ralado por cima da massa antes de levar ao forno.
- Para um recheio mais cremoso, você pode adicionar requeijão ou creme de leite ao frango desfiado.
Conclusão
A torta de frango no liquidificador é uma receita que combina praticidade com sabor. Em poucos passos, você consegue preparar um prato delicioso que agrada a todos. Perfeita para servir no almoço, no jantar ou até mesmo em um lanche da tarde, essa torta é um verdadeiro coringa na cozinha.
Perguntas Frequentes (FAQs)
- Posso substituir o frango por outro recheio?
Sim, você pode usar outros tipos de recheios, como carne moída, legumes ou atum. - A massa pode ser feita sem glúten?
Sim, é possível substituir a farinha de trigo por farinha sem glúten, como a farinha de arroz. - Quanto tempo a torta dura na geladeira?
A torta pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias, bem coberta. - Posso congelar a torta?
Sim, você pode congelar a torta pronta. Para reaquecer, basta levar ao forno. - É possível usar frango já temperado?
Sim, se você tiver sobras de frango assado ou grelhado, pode desfiar e usá-lo no recheio.
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